急拡大中のうなぎチェーン「鰻の成瀬」がわが地元・北習志野に進出

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  • by officenifty
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今週頭に地域情報サイトに送った投稿が掲載されました。
「鰻の成瀬」北習志野店
昭和40年代からあった地元 北習志野 の老舗和食処「むさしや」が昨夏に閉店してしまったのですが、その跡地が、全国チェーンのうなぎ専門店「鰻の成瀬」の北習志野店（46席）として再生オープン。もとから鰻を扱ってた店舗で改装にあまり手間暇かからなかったのか、ほとんど「ある日突然」みたいな感じで開業しました。

まだ食べに行ってないけど、もともと土用の丑の日に大混雑していたお店の跡地なので、このまま軌道に乗るんじゃないかなと期待してます。

ちなみにこの「鰻の成瀬」というお店、調べてみたらなんと……
　 2022年9月に1号店が横浜にオープンしてまだ1年半、という超若いチェーン。でありながら今春時点ですでに全国100店を突破、ものすごいスピードで拡大中なのだそう。

　わが町・船橋市内でも下総中山と船橋駅近くにすでに開店済みで、北習志野は3号店にあたります。
　展開しているのは東京青山の フランチャイズジネスインキュベーション株式会社 という会社で、その名の通りフランチャイズビジネスがメイン事業。他に「あん食ぱんのPANTES」「THE DOG Salon トリミングワゴン」「ソーシャルスキル＆個別療育教室ブロッサムジュニア」といったチェーンを展開しているそうですが、中でも「鰻」はジャックポットみたいな当たり企画だったようで……。
「鰻の成瀬」北習志野店